「粗食のすすめ」続きで、昨日の余りものご飯。
なんかメインが無い献立ですが、こういうの多いですウチ。
菜の花ちらしの余りのレンコンのきんぴら。
すし酢も余ったので、きのこをわかめと甘酢和えに。
1枚余った油揚げは、半分をきのこの余りと味噌汁に、半分はカリカリに焼いて甘酢和えに投入。
大分余りものが片付いた＾＾
あっさりしたのが続いたので、夜はドライカレーです～～。
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菜の花ちらし。
先日山菜が美味しかったので、春っぽいもの食べたいなーと。
菜の花を買ったので、「粗食のすすめ」の菜の花ちらしを作ってみました。
うん。しみじみ美味しいです。
・・が、お客さんに出すなら海老と卵くらいは盛ったほうがいいかもしれない＾＾；
粗食のすすめ、好きなんですが、レシピはメモ程度なので、ある程度できる人向きですねー。
菜の花とか、うどとか、慣れない食材は少し下調べが必要です。
揚げ物解禁。
一人暮らしだと非効率なので揚げ物はやらないことにしていたのですが・・。
先日モチーフにしたたらの芽と行者にんにくを、やっぱり天ぷらにしたいと思って揚げ油を用意してしまったので。
久々に揚げ物解禁です。
水炊きに使う骨付きのぶつ切り肉を、から揚げにしたら美味しいんじゃないかとずっと思っていたのです。
昨日は骨付きだと思ってちょっと時間をかけすぎてしまったのですが、今日は普通に揚げたらちょうど良かった＾＾
天ぷら鍋が小さいので、小さめに切ったからかな。
うん。普通のモモ肉よりあっさりして結構好きです。
ちょっと面倒だけど、しばらくは揚げ物メニューも作りたいと思います。
庭人さんのパンジー＆ヴィオラ。ベランダが春です。
ベランダのパンジーが華やかになってきました。
雨の前の光がいい感じだったので、あまり絵になるベランダではないけど撮影。
うちは冬はオイルヒーターでエアコン使わないので、室外機のまわりも平気です。
寄せ植えにしたのは早くも満杯でちょっと気の毒・・。
これは一度咲かなくなって、葉っぱばかり大きくなっていたのですが、一度小さく刈り込んでみたらつぼみがたくさん出てきました。
・・植物の不思議。
とてもいい色で気に入っています。
もうちょっと伸びないかな。
小さなスミレサイズのものも。
可愛いです。
ベランダ広ければ外でスケッチしたいくらいですが、残念ながらせませまなので、描くときは家に入れます。。
外でパンジーを見かけるたび、うちのは違うわーと思ってしまいます。
ベランダに似合わず豪華なパンジーさんたちです。
おせちの代わりに。
今年はおせちを作らなかったので、たまにはお菓子でも。
長いこと漬け込んであるラムレーズンに、オレンジピールとクランベリー、くるみを追加。
ラム酒漬けは年季が入っているので、中にはいちぢくやプルーンも入っていたかもしれない＾＾；
久しぶりに作ると腕が腱鞘炎になりそうです。
バターケーキは力仕事だ。。
実家用とおすそ分け用。日持ちもするので良いですね。
周囲のメタボ化が進むのでお菓子はあまり作らなくなっていたのですが・・。
今回漬け込みフルーツを使い切るつもりだったのだけど、まだ少しあるし、やっぱり好評なので、またフルーツを追加しようかなあ。。悩むところ。
パンジー色変化 その２。
また少し色が変わってきたようです。
一時期凄く青くなっていましたが、今度は少し赤くなりました。
不思議な黄色の入り方してます。
↓こちらはうちに来たとき。
↓11月後半。
お花が増えてきて、鉢がゴージャスになってきました～。
春にはぎゅうぎゅうになりそう＾＾；
早く描かねば。
ともあれ今日は自由が丘の搬出です。
仕事を済ませて行ってきます。
失敗。
カレンダーを残りのプラケース分だけ増刷しようと20部印刷したのですが・・。
よくよく見たら、黒いインクの部分全部に極細～いプリントの乱れがありまして。
気がついてしまった以上売り物にするわけにもいかない・・くうっ。
20部全部刷ってから気がつくなんて～～(T△T)
とほほです。
幸い紙は来年の分まで買ってあるんですけどね。
何度かノズルのクリーニングをしたら良くなったようです。
確かに展示前からプリンターは酷使しているので、そろそろ不調が出てもおかしくないのです。
やっぱり疲れがたまってるんだということで、今日はおやすみなさい。
明日は自由が丘のギャラリーに行きます～。
着物で会社創立70周年記念祝賀会へ。
どんな場面にどんな着物で、って考えるのは着物ならではの面倒でもあるし、楽しみでもありますね。
どこかの誰かの参考になるかも？または数年後の自分の参考になるかもしれないコーディネートの覚書です。
今日は家族ぐるみでお付き合いのある会社の、創立記念祝賀会へお招きいただきました。
身内ではないけど、まったくの仕事関係者というわけでもなく、微妙な立場で会場のスナップ写真を撮るお役目付き＾＾
カメラ持つのにどうだろうと思いつつ、かといってスーツも無いのでやっぱり着物にしました。
平服でということで、無紋の色無地に綴れの帯です。足元はカレンブロッソの象牙色でちょっと動きやすく（リャクレーニを買うべきかも）。。
平日だと皆さんスーツなので、訪問着は浮くかなーと。
無紋だけど帯でちょっと格上げして、改まった感もありという微妙なところ狙ってみました。
着物は私と会長夫人のみ。会長の奥様はもちろん見事な色留袖の第一礼装でしたよ。眼福。
今日もめちゃめちゃ結びにくかったこの帯。
そのうち馴染んでくれないだろうか。
カメラに関しては問題なし。
かえって参加のおじ様方の笑顔が出やすいというメリットがあり（＾＾）、着物でカメラマンも結構いいかもです。
パンジー色変化。
庭人さんのパンジー、毎日観ているのですが、どうもこちらに来てから咲いた花は色が変わっていっているようです。
ちょっと逆光ですが、こちらが来たときについていた花。
現在。
あれ？・・なんかゴージャスなことに。
寒くなると青みが強くなっていくのでしょうか。これは色だけでなく花びらも多いですが。
他にも明らかに茶系→青紫系に濃くなっているものが。
出荷された時はまだ早いという感じだったので、やはりこちらが本来の色なんでしょうか。
これから寒くなるにつれてまだ変化するのかもしれません。
ようやく植え替えが終わって、つぼみも増えてきたので、また様子をみつつスケッチしようと思います。
ベランダ園芸。
洗濯機の前に陣取ったボウル鉢。
ヴィオラ３種を植えました。
今20株があるのですが、、この小さめの黄色いのは最初から株も大きく、元気で次々に咲いております。
そのほかはまだ苗に近い状態ですが、微妙に株は大きくなっていて、ぼちぼち咲いてきたかな・・というところ。
なかなか次の花が咲いてくれないのが２、３株。
ポット苗のままのものもまだあるので、鉢が届いたら植え替えて様子をみようと思います。
それにしても都内でガーデニング材料を探すのは難しい。
近くのショップをあちらこちら見ているのですが、結局合う物がなくてアマゾンに頼るという・・。
それもまたバラバラに届くので、なかなか揃わないという・・。
うちのベランダでは水やりも厄介だし、たぶん最終的には半分くらいになると思いますが、それまでは何とか元気に育てつつ、モデルさんになってもらおうと思います。