暑いです。

なんだかのデータで、外食産業で夏に消費が伸びるのがハンバーグなんだそう。（出所は知りません）

ちょっと意外な気もしますが、確かに食べたくなるんですよー。
夏ばて気味の体が欲しがる気がします。
クーラーの効いた室内は必須ですが、夏はやっぱりおろしをたっぷり載せてポン酢で食べるのがいいですね。

薬味にカイワレと、シソ、チシャ、トマト。
ポン酢と岩塩を少し。

ハラダマホさんのパスタ皿は和洋折衷料理にぴったりです。
もう一枚パスタ皿あってもいいなあ。