友達からもらった、マレーシアかどこかのお土産のホットジンジャーって、粉末のしょうがドリンクが気に入っていたのですが、日本ではあまり売ってないんです。

で、自分で作ってみたら、これが結構いけました。
お土産のはお砂糖たっぷりで、ちょっと甘すぎるのも気になったので、うちでは少し甘さをひかえめに、お砂糖はてんさい糖で、蜂蜜プラスで作ってみました。

すりおろした生姜に砂糖、蜂蜜、スパイスを入れて煮詰めるだけ。
うちではシナモンとクローブを入れましたよ。

このまま紅茶に入れてもよし、炭酸で割ってジンジャーエールにしてもよし、レモンを入れてもよし。
すりおろしリンゴとも合いそうですねえ。

飲むと体内でかあっと発熱します＾＾
冬にうれしいドリンクですが、飲みすぎないよう注意します・・。